【2月】夜のお品書き
| 【料金】 | お一人様 ￥10,000～ |
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| 【期間】 | 2026年02月01日（日） 〜 02月28日（土） |
初花月「立春」膳 ￥10,000
先 付 烏賊と浅利 若芽 分葱の辛子酢味噌 松の実
焼き白身と芹の煮びたし 生姜 白胡麻
鉄皮煮凍り 薬味 割ポン酢
お 椀 百合根すり流し 花海老 菜花 クコの実
造 里 鮪 白身魚 甘海老昆布〆 芽物 雪囲い
煮 物 眼張と旬野菜の炊き合わせ 青味 柚子
焼 物 銀鱈西京焼き 鶏おろしポン酢焼き
強 肴 鮟鱇唐揚げと山菜の天ぷら 檸檬 藻塩
食 事 帆立御飯 仙台味噌椀 香の物
デザート うぐいす餅と季節のフルーツ盛り合わせ
紬 ～つむぎ～ プラン ￥10,000 (ドリンク２杯付)
先 付 鮟鱇共和え あられ独活 人参
お 椀 鶏つくね 薄氷大根 一文字野菜 三つ葉 木の芽
造 里 鮪 白身魚 紋甲烏賊 芽物
煮 物 赤魚煮付けと野菜の炊き合わせ
焼 物 鰆仙台味噌焼き あしらい彩々
強 肴 牡蠣の揚げ出し 大根おろし 芹 糸南蛮 殻盛り
食 事 蟹御飯 仙台味噌碗 香の物
デザート 季節のフルーツと甘味の盛り合わせ
おまかせ会席「きく」 ￥12,000
旬の食材を味わえる、はや瀬自慢のおすすめ会席です。
前菜 / お椀 / 造里 / 煮物 / 焼物 / 揚物 / 強肴 / 食事 / 水菓子
花見月「梅花」会席 ￥15,000
先 付 鉄皮煮凍り 薬味 割ポン酢
前 菜 浅利と若芽 分葱の辛子酢味噌 鴨百合根饅頭
筍蕗の薹味噌焼き 人参カステラ 牛八幡巻き
白魚菜種締め 鰯生姜煮
お 椀 雪中仕立て 蟹真丈 細根大根 百草生姜 梅人参
造 里 鮪 白身魚薄造り 北寄貝 文銭蛸 芽物
煮 物 国産牛すき煮
焼 物 甘鯛西京焼き 芹胡麻和え
強 肴 三陸産牡蠣昆布蒸し 笹葱 糸唐辛子 ポン酢
食 事 蛤潮茶漬け 香の物
デザート 季節のフルーツと甘味の盛り合わせ
仙台牛すき焼き 一人前 ￥11,000
はや瀬自慢の割り下でお召し上がりください
先付 / 造里 / 仙台牛（120ｇ） / 野菜 / 食事 / 水菓子
仙台牛しゃぶしゃぶ 一人前 ￥11,000
仙台牛本来の甘みと旨味をお楽しみください。
先付 / 造里 / 仙台牛（120ｇ） / 野菜 / 食事 / 水菓子
| 時間 | 5:00p.m.～9:30p.m.（ラストオーダー9:00p.m.） |
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- 仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。
- 写真はイメージです。
