卯の花月「花祭り」会席
| 【料金】 | お一人様 ￥15,000 |
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| 【期間】 | 2025年04月01日（火） 〜 04月30日（水） |
4月は桜の季節を感じるお料理をご用意いたしました。
食材を活かす為に培われてきた伝統の技で四季の移ろいを繊細に感じていただける会席をご堪能ください。
| 時間 | 5:00p.m.～9:30p.m.（ラストオーダー9:00p.m.） |
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| 料金 | お一人様 ￥15,000 |
| 備考 | ※料金にはサービス料及び規定の税金が含まれております。 ※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
卯の花月「花祭り」会席 ￥15,000
| 先付 | 白アスパラ豆腐 生ウニ 蟹 キャビア ラディッシュ 花弁百合根 美味餡 |
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| 前菜 | 鯛手毬寿司 倍貝旨煮 筍チーズ挟み揚げ 鰯梅煮 こごみ胡麻和え 葉山葵とモッツァレラチーズの浸し 菜の花昆布締黄身こうせん |
| お椀 | 蛤真丈 若芽葛練り 蕨 独活 木の芽 |
| 造里 | 鮪 白身魚薄造り 牡丹海老 蛸 帆立貝 芽物 |
| 煮物 | 豚角煮 新馬鈴薯餡 牛蒡 青味 |
| 焼物 | 石巻産吉次柚庵焼き 染おろし あけがらし |
| 強肴 | 稚鮎と山菜の天婦羅 檸檬 藻塩 |
| 食事 | 行者大蒜焼きおにぎり茶漬け 香の物 |
| デザート | 甘味と季節のフルーツ盛り合わせ |
