【２月ご夕食】初花月「立春」膳
| 【料金】 | お一人様 ￥10,000 |
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| 【期間】 | 2025年02月01日（土） 〜 02月28日（金） |
初春の候の美味を感じる夜の献立
初花月「立春」膳 お一人様 ￥10,000
先付 烏賊と浅利 若芽 分葱の辛子酢味噌 松の実
焼き白身と芹の煮びたし 生姜 白胡麻
雪見豆腐 汲み上げ湯葉 豆乳蒸し 柚子
お椀 白魚若竹椀 若芽 筍 木の芽
造里 鮪 白身魚 甘海老昆布〆 芽物 雪囲い
煮物 銀鱈と旬野菜の炊き合わせ 柚子 青味
焼物 鴨八丁味噌蒸し アスパラ ドライトマト 黄身卸し
強肴 鰆白梅焼き 金のいぶき煎餅
食事 登米産ひとめぼれ 牛時雨煮添え 木の芽 仙台味噌椀 香の物
デザート 小豆チョコとフルーツの盛り合わせ
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