料理
CUISINE
ゲストの笑顔が溢れる
三ツ星評価の美食
三ツ星評価の美食
大切な日だから、料理もとっておきを。
見て楽しく、食べて美味しく、いつまでも
記憶に残る至福のひとときを演出。
見て楽しく、食べて美味しく、いつまでも
記憶に残る至福のひとときを演出。
大切にしていること
POLICY
メトロポリタンマインド
METROPOLITAN MIND
幸せのテーブルを彩るウェディングメニューは当日ゲストが最も楽しみにしていることのひとつ。日本料理、フランス料理、中国料理のほか和洋中折衷のコラボレーションなど多彩なコースをご用意いたしました。地産地消を推奨する料理長が魂を込めた自信作で全てのお客様の心に残る大切な時間を華やかに、印象的に演出してまいります。
料理長
CHEF
フランス料理
FRENCH
美しく洗練されたフレンチ。ウェディングの正餐にふさわしい、心躍る華やかさ。スタイリッシュな料理がロマンチックな時間を祝福します。
フランス料理 料理長
鎌倉 太郎
日本料理
JAPANESE
伝統美と繊細さを極めた日本料理。格式ある一級の品格が織りなす和の極み。四季折々の喜びと「仙台」ならではの味を一皿一皿に表現します。
日本料理 宴会料理長
渡部 建
中国料理
CHINESE
色鮮やかで絢爛たる中国料理。大切な一日にふさわしい食材を使用しダイナミックな技が創る一皿。中国料理本来の奥深さを心ゆくまでご堪能ください。
中国料理 宴会料理長
三善 文樹
受賞歴
AWARDS
たゆまぬ努力とお客様に支えられ、これまで様々な賞を受賞してきました。これからもお客さまにご満足いただけるようスタッフ一同邁進してまいります。
■フランス料理
厚生労働大臣賞
第16回JRホテルグループ料理コンテスト/技術賞
2018さっぽろ雪まつり氷彫刻コンクール/優秀賞・すすきの観光協会賞
すすきのアイスワールド/準優秀賞
■日本料理
厚生労働大臣賞
宮城県卓越技能者(宮城の名工)
仙台市技能功労者(仙台の名工)
公益社団法人日本全職業調理師協会主催
第38回日本料理大会 郷土料理部門/文部科学大臣賞
第31回全国日本料理コンクール
全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会/会長賞
第31回全国日本料理コンクール
一般社団法人日本旅館協会/会長賞
■中国料理
仙台市技能功労者(仙台の名工)
中国政府公認の国家資格「営養薬膳師」
宮城県卓越技能者(宮城の名工)
令和3年度調理師関係功労者厚生労働大臣表彰
■製菓
福島スイーツコンテスト2014/優勝
厚生労働大臣賞
第16回JRホテルグループ料理コンテスト/技術賞
2018さっぽろ雪まつり氷彫刻コンクール/優秀賞・すすきの観光協会賞
すすきのアイスワールド/準優秀賞
■日本料理
厚生労働大臣賞
宮城県卓越技能者(宮城の名工)
仙台市技能功労者(仙台の名工)
公益社団法人日本全職業調理師協会主催
第38回日本料理大会 郷土料理部門/文部科学大臣賞
第31回全国日本料理コンクール
全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会/会長賞
第31回全国日本料理コンクール
一般社団法人日本旅館協会/会長賞
■中国料理
仙台市技能功労者(仙台の名工)
中国政府公認の国家資格「営養薬膳師」
宮城県卓越技能者(宮城の名工)
令和3年度調理師関係功労者厚生労働大臣表彰
■製菓
福島スイーツコンテスト2014/優勝
メニュー
MENU
特別な時間は
幸福の味わいと共に
幸福の味わいと共に
大切な日だから、料理もとっておきを。
見て楽しく、食べて美味しく
いつまでも記憶に残る至福のひとときを演出。
見て楽しく、食べて美味しく
いつまでも記憶に残る至福のひとときを演出。
ウェディングケーキ
CAKE
特別な1日だからこそ
記憶に残るウェディングケーキを
パティシエがおふたりのために甘い至福の
芸術品を心を込めてお贈りします。
芸術品を心を込めてお贈りします。
特別メニュー
CHEF ORIGINAL
理想を叶える
おふたりだけのオーダーメイド
地元で採れた旬の新鮮食材を、皆さまにおいしくお召し上がりいただけるよう、ホテルメトロポリタン仙台では、多くの地産食材を推奨しております。本物の目と腕を持つ一流シェフが調理し、皆さまのテーブルにお届けいたします。海山から届く「みやぎの旬」を心ゆくまでご堪能ください。
■料金例
日本料理・フランス料理・中国料理よりセレクト
25,300円〜
コラボレーションコース(和・洋・中 折衷)
27,830円〜
日本料理・フランス料理・中国料理よりセレクト
25,300円〜
コラボレーションコース(和・洋・中 折衷)
27,830円〜