【5月ご夕食】皐月「立夏」膳

【料金】 お一人様 ¥10,000
【期間】 2024年05月01日(水) 〜 05月31日(金)

新緑の候の美味を感じる夜の献立

皐月「立夏」 膳 ¥10,000

先 付  稚鮎焼き浸し セルフィーユ 蒸し鶏
     うるい 焼き椎茸 松の実和え 生湯葉 雲丹 順才 美味餡
お 椀  蛤飛龍頭 若芽 木の芽
造 里  鮪 白身魚 障泥烏賊 帆立貝 行者大蒜醤油和え 花穂
煮 物  金目鯛と野菜の炊き合わせ
焼 物  宮城サーモン雲丹真丈包み焼き イクラ 矢羽蓮根酢漬け
強 肴  揚げ穴子と胡瓜の青海苔土佐酢ジュレ掛け 千切花茗荷
食 事  新生姜浅利御飯 仙台味噌椀 香の物
デザート 金のいぶき饅頭とフルーツの盛り合わせ

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