【4月ご夕食】卯の花月「観桜」膳

【料金】 お一人様 ¥10,000
【期間】 2024年04月01日(月) 〜 04月30日(火)

陽春の候の美味を感じる夜の献立

卯の花月「観桜」 膳 ¥10,000

先 付  蟹 蕨 県産蛸洗い梅肉和え 山独活 胡瓜
     胡桃 花弁百合根 セルフィーユ
お 椀  県産豚と山菜の沢煮椀 黒七味
造 里  鮪 白身魚花造り 雲丹 焼き目紋甲烏賊 芽物
煮 物  金目鯛と春野菜の炊き合わせ 青味
焼 物  鰆木の芽味噌焼き 鶏塩麴焼き盛り合わせ 葉唐辛子
強 肴  ソフトクラブシェル変わり揚げ
     山菜二種 天露 大根おろし 檸檬 藻塩
食 事  蛤御飯 仙台味噌椀 香の物
デザート フルーツ桜葛ゼリー掛け

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