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[ハラル料理]ディナーメニュー

[ハラル料理]ディナーメニュー

このたび、南東北のホテルで初めてローカルハラル認証を取得いたしました。

平成27年2月10日より、イスラム教の戒律を守った食材や調理法で作った「ハラル料理」をご提供しております。

 

時間 5:00p.m.~9:30p.m.
料金 ¥10,000
備考 ※ご予約はご利用日の二日前までにお願い致します。
※料金にはサービス料及び規定の税金が含まれております。
※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。
※写真はイメージです。

内容・メニュー

Sea urchin, Yuba, Wasabi, Dashi

生雲丹 生湯葉 山葵 美味だし

Sashimi

二種盛り合わせ 季節の芽物

Halal beef, Tofu, Chinese cabbage, Japanese green onion

Edible chrysanthemum Enoki mushroom, Shiitake mushroom, Onion,konnyaku noodles, Burdock, Rice cake  Wheat gulten                   bread, Egg, Soup, Dashi

ハラル牛 豆腐 白菜 長葱 春菊 榎茸 椎茸 玉葱 糸蒟蒻 牛蒡 餅 丁子麩 玉子 割り下 昆布だし

Rice, Pickles, Seafood and vegetable miso soup  or Udon noodle, Pickles
御飯  香の物 海鮮野菜味噌汁  又は うどん 香の物

Fruits

フルーツ三種盛り

Green tea
抹茶

 

[ハラル料理]ディナーメニュー

  • [ハラル料理]ディナーメニュー
  • 【10月】神無月「秋遊膳」

    【10月】神無月「秋遊膳」

    柿白和えと翡翠茄子に始まり、海老真丈と菊花仕立てのお椀、 おろし生姜が香る蓮根饅頭と蟹、銀杏の煮物、栗御飯など、 深まる秋の醍醐味を尽くし…

    【料金】¥4,200

  • 【10月】秋祭会席

    【10月】秋祭会席

    金華鯖の先付けから始まり、鮭の信州蒸し、お食事の秋刀魚御飯など、 秋の恵みがたっぷりと詰まっています。 ドリンク付きで、さらにお得にご利用…

    【料金】お一人様7,500円(飲み物付10,000円)

  • 【10月】神無月「仲秋のおもてなし」会席

    【10月】神無月「仲秋のおもてなし」会席

    【料金】¥12,500

  • ご法要会席のご案内

    ご法要会席のご案内

    故人、ご先祖様の命日を偲び  心を込めて・・・

    【料金】大人   ¥10,000から
    お子様 ¥2,400から

日本料理

一品料理
  • こだわり豆腐(大町 御譜代豆腐)
  • ¥700
  • 竹鶏たまご あつあつ出し巻き
  • ¥800
  • 本日の造里
  • ¥3,000
  • 天ぷら盛り合わせ
  • ¥3,000
  • 仙台味噌焼おにぎり
  • ¥1,100

鉄板焼

一品料理(ランチでも可能)
  • 帆立貝
  • ¥1,600
  • 北寄貝
  • ¥1,700
  • 季節の鮮魚
  • ¥2,000〜
  • ¥5,500〜
  • 焼野菜
  • ¥1,500
  • ガーリックライス
  • ¥800

※日本料理「はや瀬」で取り扱っておりますそばは、 老舗そば屋「康正庵(こうしょうあん)」のそばを使用しております。

※上記メニューはご用意しているメニューの一部です。詳しくはお気軽にお問い合わせください。
※料金にはサービス料及び規定の税金が含まれております。
※仕入れによりメニュー内容が異なる場合がございます。
※写真はイメージです。

「はや瀬」特製 吟上 厚焼き玉子

10月~5月 期間限定
  • 総合栄養食品とも言われる卵は昔から私たちの食卓に身近な食材として
    親しまれてきました。その中でも有機農法により大切に作られた卵「竹鶏たまご」。
    蔵王山麓の自生竹を焼いて飼料に混合させ飲料水も竹炭で濾過したものを
    与えられて育った力強い「卵」です。
    添加物を一切使用せず一本一本焼き上げました。
     どうぞご賞味ください。
  • 1本¥2,000

※この商品は一切添加物を使用しておりませんので、ご購入日当日中にお召し上がりください。
※料金には規定の税金が含まれております。
※配達は行っておりません。店頭でのお渡しとなります。
※写真はイメージです。

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